sobota, 17 stycznia 2015

Prowiant do pracy/szkoły/uczelni


Od kilku lat Asia chodzi do pracy na 12 godzinne zmiany . Od 7 rano do 19  (lub odwrotnie gdy ma nocki ) . Rano w biegu szybkie śniadanie + kawa latte na mleku kokosowym i wyjazd do pracy .
Tak samo zaopatrujemy się gdy gdzieś jedziemy w dłuższą drogę . Gdy jedziemy gdzieś na kilka dni to pakuję ile się da do lodówki samochodowej ( którą specjalnie po to  kupiliśmy ) i jedziemy ze swoim prowiantem w gości . Jeśli ktoś nie rozumie jak się do niego mówi że czegoś nie jemy , to niech sam to je , my głodni nie będziemy , mamy zawsze ze sobą swoje :p .
Jak do kogoś idziemy w odwiedziny ( czy ostatnio na sylwestra ) , to również w pudełkach  bierzemy swoje , na wypadek gdyby się okazało , że mimo pełnego stołu nie ma na nim nic do jedzenia :)
Jeśli ktoś nie ma możliwości zabrać ze sobą czegoś co mógłby odgrzać na ciepło , to musi wziąć więcej pozostałych rzeczy. Na wszelkie uwagi typu : jak mam brać takie duże pudełka/ile to miejsca zajmuje , chciałbym odpowiedzieć , że jak ja chodziłem do szkoły , mając lat 15 to brałem ze sobą 10 dużych bułek + jakieś jabłka . To zajmowało jeszcze więcej miejsca . Lepiej zabrać jedno / dwa pudełka gdzie będą takie rzeczy jak mięso/ryby , avokado , warzywa + sos na bazie oliwy z oliwek . Mniejsze, lżejsze , bardziej sycące . O tym że zdrowsze od pieczywa nawet nie będę pisał

Tu są dwa przykładowe zestawy które Asia zabiera  ze sobą
Zawsze bierze :
- coś na ciepło do odgrzania : różnego rodzaju zupy, albo gulasze wszelkiego rodzaju
- pudełko z sałatką lub pasztetem ( co jest w pudełkach jest poniżej )
- w 90% przypadków pudełko z surówką z marchewki ( Asia po prostu  trze marchew i jabłka i miesza :p )
- gdy nie ma czasu na zrobienie marchewki , to inna gotowa surówka , lub kiszona kapusta
- zawsze owoc , najczęściej kwaśne jabłka (boscop), lub banan
- trochę orzeszków , głównie nerkowców ( które uwielbia )
- czasami jeszcze dodatkowo jakąś kiełbasę, którą zjada na zimno ( kocha  "polską " )
- czasami bierze też w słoiku  mleko kokosowe z dodatkiem kilku ziarenek waniliowych  
 Tak zaopatrzona nie będzie w pracy głodna , czasami nie da rady zjeść wszystkiego , to kończy to na kolacje po powrocie z pracy  .


 Pomidorowa , sałatka śledziowa z burakami , kapusta kiszona , orzechy włoskie, nerkowce , dwa jabłka


Sałatka jarzynowa z gotowym drobiem , 3 jajka , surówka z marchewki ( starte na tarce 2 marchewki + 2 jabłka) , 2 jabłka , rosołek

Sałatka z drobiem - przepis TU


Sałatka brokułowa z jajkami - przepis TU

Sałatka z salcesonem - przepis TU

Sałatka z łososiem i granatem - przepis TU

Sałatka z makrelą- przepis TU

Sałatka z pomidorową makrelą :
W pudełku jest:
- kilka różyczek ugotowanego brokuła ,
- kilka pomidorków koktailowych ,
- pół obranego i pokrojonego avokado ,
-  2 rzodkiewki pokrojone w plastry ,
-  kilka oliwek
- 2 plastry czerwonej cebuli
- polane trochę sosem winaigrette 
- 1/4 makreli wymieszana z sosem pozostałością  kremu pomidorowego ( zostało na dnie w garnku), wrzuciłem , zamieszałem i bach! na wierzch .


Sałata z kiełbasą i sezamem :
w pudełku :
- garść podartej palcami sałaty lodowej
- 1pokrojony  pomidor
- 1/2 obranego i pokrojonego avokado
- 2 pokrojone rzodkiewki
- 1 kiełbasa śląska pokrojona w plastry
- kilka łyżek sosu winaigrette 
- łyżka sezamu na wierzch

Sałata z wędzoną szynką
W pudełku :
- garść podartej palcami sałaty lodowej
- 1 pokrojony pomidor
- 1/3 pokrojonego zielonego ogórka
- 2 rzodkiewki
- kilka plastrów wędzonych wędlin
- kilka listków bazylii
- kilka łyżek sosu winaigrette 


Sałata z jajkami sadzonymi
W pudełku :
- garść podartej palcami sałaty lodowej
- 1 pokrojony pomidor
- 1/3 pokrojonego zielonego ogórka
- 2 rzodkiewki
- 1/4 marchewki startej na tarce
- 3 jajka sadzone
- łyżka pokrojonego szczypiorku
- kilka łyżek sosu winaigrette

Sałatka z topinamburem i kiełbasą
W pudełku :
- garść porwanej palcami sałaty lodowej 
- ugotowany , obrany i pokrojony topinambur ( to białe )
- 1 pokrojona kiełbasa śląska
- 1/2 pokrojonej czerwonej papryki
- 1/2 obranego i pokrojonego avokado
-  kilka łyżek sosu winaigrette
- posypane łyżką sezamu

Fritata z boczniakami - przepis TU ( Na zimno też bardzo dobrze smakuje :) )
Może być też fritata z warzywami - przepis TU



Sałata z marynowanymi śledziami
W pudełku
- garść podartej palcami sałaty lodowej
- 1 pokrojony pomidor
- 1 pokrojony kiszony ogórek
- 1/2 obranego i pokrojonego avokado
 - 3 krążki obranej białej cebuli
- kilka pokrojonych śledzi marynowanych
- kilka łyżek sosu winaigrette

Sałata z makrelą i sezamem
 W pudełku :
- garść podartej palcami sałaty lodowej
- 1 pokrojony pomidor
- 2 rzodkiewki
- 1/4 obranej wędzonej makreli ( może być inna ryba )
- kilka listków bazylii
- 3 krążki obranej czerwonej cebuli
- 1/4 pokrojonej zielonej papryki 
- kilka łyżek sosu winaigrette 
- łyżka sezamu na górę
Sałatka śledziowa z burakami - przepis TU

Karminadle z warzywami - przepis TU
Tak jak są zapakowane w sreberka tak je bierzemy ze sobą i odwijając od góry , kawalek po kawałku zjadamy , taka tortilla , ale bez placka :p





Pasztet gotowany - przepis TU

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz