Krem czekoladowy z owocami

Cześć :)
Wczoraj Asia miała imieniny. U nas w domu jest taka tradycja, że jak są imieniny, to jest słodkie i kawa i się rodzinę zaprasza (ciocie wszelkiej maści). A jak jest się młodym szczunem, to się stawia flaszkę w pracy. Jeśli
wypadają imieniny w tygodniu, to się je przenosi na sobotę :)
Z tej okazji, wczoraj, zamiast placka zrobiłem Asi mus mocno czekoladowy i dodałem do niego trochę owoców.

Potrzeba na 4 porcje

• 1/2 kg musu jabłkowego (zrobić samemu lub wyżebrać od teściowej :p)
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 50 g daktyli (bez pestek)
• 25 ml mleka kokosowego (np. z TEGO przepisu)
• 2 łyżki mąki kokosowej 
• 1/2 łyżeczki cynamonu 
• 1/4 kostki masła zwykłego (lub klarowanego, ale można i kokosowego tłuszczu użyć)
• kilka truskawek/borówek lub innych owoców do dekoracji

Wykonanie 

• daktyle wkładamy do kubka i zalewamy wrzątkiem, żeby je zakryło
• w garnku podgrzewamy mleko kokosowe z masłem
• dodajemy do mleka połamaną czekoladę 
• zmniejszamy ogień i mieszamy aż się rozpuści (ma się TYLKO rozpuścić, nie gotować!)
• dodajemy mus jabłkowy
• dodajemy cynamon
• dodajemy namoczone daktyle, razem z tą wodą
• miksujemy wszystko blenderem ręcznym aż będzie gładka konsystencja 
• cały czas mieszając dodajemy mąkę kokosową
• nakładamy w pucharki/szklanki/miseczki
• dekorujemy owocami