poniedziałek, 4 sierpnia 2014

Zupa czosnkowa






Potrzeba na 4 porcje

- 5 główek czosnku
- 2 ziemniaki wielkości jabłka
- 2 cebule
- litr rosołu
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki masła klarowanego
- sol , pieprz


- cebule i czosnek obrać , pokroić byle jak
- rozgrzać masło w garnku
- wrzucić czosnek z cebula
- smażyć okol 6 minut , aż się ładnie zeszkli
- pyry obrać , pokroić w kostkę , dorzucić do garnka
-  wlać rosół
- przykryć i gotować pół godziny
- zmiksować blenderem ,  dać soli i pieprzu  do smaku
- wlać zupę do talerzy i posypać pokrojonym szczypiorkiem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz